Gratis elektronische bibliotheek

De grote Larousse gastronomique - Comité Gastronomique

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: augustus 2011
BESTANDSGROOTTE: 4,37
ISBN: 9789021550299
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Comité Gastronomique

U vindt de pdf van het boek De grote Larousse gastronomique hier

Omschrijving:

De 6e, geheel herziene editie van de Larousse Gastronomique, die in 1938voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch elke dag actueel is. Een wereldberoemde culinaire encyclopedie, waarin van A tot Z alle vragen rondom gastronomie worden beantwoord. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie, probeer nieuwe gerechten en bereidingswijzen en maak uw keuze uit 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Een onweerstaanbaar lekker boek voor professionals en gepassioneerde hobbykoks.

...en concentreerde het zich eigenlijk alleen op de traditionele Franse keuken ... De grote Larousse gastronomique - Comité Gastronomique ... ... . Door de jaren heen is de Larousse aangepast. De Grote Larousse Gastronomique 'De Grote Larousse Gastronomique' is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De Larousse gastronomique is een encyclopedie en tevens kookboek over gas ... De-grote-larousse-gastronomique - BESLIST.nl - Het ... ... . De Larousse gastronomique is een encyclopedie en tevens kookboek over gastronomie.Het grootste deel van het boek gaat over de Franse keuken en bevat recepten voor Franse gerechten en kooktechnieken. Ook worden veel niet-Franse gerechten en ingrediënten genoemd. De Franstalige Larousse gastronomique wordt uitgegeven door de Franse uitgever Éditions Larousse. De Grote Larousse Gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De 6e, geheel herziene editie van de Larousse Gastronomique, die in 1938 voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch elke dag actueel is. Een wereldberoemde culinaire encyclopedie, waarin van A tot Z alle vragen rondom gastronomie worden beantwoord. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie, probeer nieuwe gerechten en bereidingswijzen en maak uw keuze uit 2250 recepten ... De Grote Larousse Gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De Grote Larousse Gastronomique receptenboek. J. Robuchon. Beoordeel dit boek als eerste! Recensies. Gekartonneerd Zet op verlanglijst. Omschrijving. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie aan de hand van 4000 artikelen, 1000 foto's van producten van over de hele wereld en 200 stap-voor-stapfoto's van bereidingstechnieken. De grote Larousse gastronomique. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie aan de hand van 4000 artikelen, 1000 foto's van producten van over de hele we. Zo goed als nieuw Ophalen of Verzenden. € 37,50 6 jun. '20. Hazerswoude-Rijndijk 6 jun. '20. Isa Hazerswoude-Rijndijk. De grote Larousse gastronomique kookboek+receptenboek. De 7e, geheel herziene editie van de larousse gastronomique, die in 1938 voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch . Zo goed als nieuw Ophalen of Verzenden. € 33,00 19 mei. '20. Kloosterzande 19 mei. '20. De Grote Larousse Gastro...