Gratis elektronische bibliotheek

Brood en banketbakkerij Van Mehl - Nederlands Bakkerij Centrum

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: augustus 2013
BESTANDSGROOTTE: 12,15
ISBN: 9789491849022
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Nederlands Bakkerij Centrum

De beste pdf van Brood en banketbakkerij Van Mehl die u hier kunt vinden

Omschrijving:

"Brood en banketbakkerij Van Mehl 1e druk is een boek van Nederlands Bakkerij Centrum uitgegeven bij Sidestone Press. ISBN 9789491849022 Periodeboek 'Brood- en Banketbakkerij Van Mehl' is het 5de boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBasen geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding.Dit periodeboek heeft als thema ""van grondstof tot kwaliteitsproduct"". Daarnaast heeft het als doel een bijdrage te leveren aan de verdere ontwikkeling van je beroepshouding. Naarmate je opleiding vordert zal de lesstof moeilijker en complexer worden.In elk afzonderlijk periodeboek worden meerdere onderwerpen aan de hand van opdrachten centraal gesteld. Het betreft onderwerpen die als een rode draad door de opleiding en de dagelijkse beroepsuitoefening lopen. In dit periodeboek staan de onderwerpen: kwaliteit, kwaliteit van het productieproces, opzetten van een kwaliteitssysteem, marketing, procestechnologie, appatratuur & technieken, ATEX en logistiek & planning centraal.In de opdrachtenboeken wordt aandacht besteed aan de vaktheorie en aan de hand van praktijkopdrachten het inoefenen van de benodigde vakvaardigheden voor het uitoefenen van het beroep.De serie periodeboeken bestaat uit de volgende titels:1. Backerij de Soete Suickerbol2. Backerij de Gouden Kraekeling3. Bakkerij de Oase4. Bakkerij & tearoom de Korenschoof5. Brood- en banketbakkerij Van Mehl6. Brood- en banketbakkerij La Tournesol"

... is het lekkerste wat er is! ''Alles wat we verkopen, maken we zelf volgens eigen receptuur'', met eigen grondstoffen en onze eigen hoge kwaliteitsnorm ... Brood en banketbakkerij | Co-Pains | Schoten ... . Brood met een hoge voedingswaarde, brood dat we zelf ook eten. Onze broden hebben van meel tot heerlijk vers brood een doorlooptijd van minimaal 4,5 uur. Dit is de … Periodeboek 'Brood- en Banketbakkerij La Tournesol' is het 6e boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBase één geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding. Dit peri ... Brood en banketbakkerij Van Mehl van bestellen? ... . Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBase één geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding. Dit periodeboek heeft als thema "communiceren en organiseren". Daarnaast heeft het als doel een bijdrage te leveren aan de ... Ukkel/Vanderkindere Ontdek de producten van onze brood- en banketbakkerij in de Vanderkinderestraat ... Cacaobrood wordt bereid van traditioneel Frans meel en gebakken met cacao en stukjes chocolade. Een festijn voor de onvoorwaardelijke liefhebbers van chocolade. Bevat: tarwegluten . Elsene/Kastelein Ontdek de producten van onze brood- en banketbakkerij in de Amerikastraat ... Cacaobrood wordt bereid van traditioneel Frans meel en gebakken met cacao en stukjes chocolade. Een festijn voor de onvoorwaardelijke liefhebbers van chocolade. Bevat: tarwegluten . Een puur ambachtelijk brood zonder kunstmatige toevoegingen, dus puur natuur, heerlijk van smaak en lang vers. Kortom: een eerlijk en heerlijk brood met smaak, uitstraling en karakter! Samen met andere bakkers in heel Nederland wordt bovendien € 0,15 per verkocht brood afgedragen aan Cordaid Memisa....