Gratis elektronische bibliotheek

Brood en banketbakkerij Van Mehl - Nederlands Bakkerij Centrum

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: augustus 2013
BESTANDSGROOTTE: 11,65
ISBN: 9789491849022
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Nederlands Bakkerij Centrum

De beste pdf van Brood en banketbakkerij Van Mehl die u hier kunt vinden

Omschrijving:

"Brood en banketbakkerij Van Mehl 1e druk is een boek van Nederlands Bakkerij Centrum uitgegeven bij Sidestone Press. ISBN 9789491849022 Periodeboek 'Brood- en Banketbakkerij Van Mehl' is het 5de boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBasen geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding.Dit periodeboek heeft als thema ""van grondstof tot kwaliteitsproduct"". Daarnaast heeft het als doel een bijdrage te leveren aan de verdere ontwikkeling van je beroepshouding. Naarmate je opleiding vordert zal de lesstof moeilijker en complexer worden.In elk afzonderlijk periodeboek worden meerdere onderwerpen aan de hand van opdrachten centraal gesteld. Het betreft onderwerpen die als een rode draad door de opleiding en de dagelijkse beroepsuitoefening lopen. In dit periodeboek staan de onderwerpen: kwaliteit, kwaliteit van het productieproces, opzetten van een kwaliteitssysteem, marketing, procestechnologie, appatratuur & technieken, ATEX en logistiek & planning centraal.In de opdrachtenboeken wordt aandacht besteed aan de vaktheorie en aan de hand van praktijkopdrachten het inoefenen van de benodigde vakvaardigheden voor het uitoefenen van het beroep.De serie periodeboeken bestaat uit de volgende titels:1. Backerij de Soete Suickerbol2. Backerij de Gouden Kraekeling3. Bakkerij de Oase4. Bakkerij & tearoom de Korenschoof5. Brood- en banketbakkerij Van Mehl6. Brood- en banketbakkerij La Tournesol"

...ect en eenvoudig te bestellen bij Boekhandel De Slegte ... Brood en banketbakkerij | Co-Pains | Schoten ... . Uniek aanbod (tweedehands) boeken. Koop nu Brood en banketbakkerij Van Mehl van bij Boekenwereld. Veilig winkelen, bestellen en betalen! Periodeboek 'Brood- en Banketbakkerij Van Mehl' is het 5de boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBase één geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding. Dit periodeboek heeft als thema "van grondstof tot k ... Brood en banketbakkerij Van Mehl van bestellen? ... . Dit periodeboek heeft als thema "van grondstof tot kwaliteitsproduct". 9789491849022 Brood en banketbakkerij Van Me koop je vanaf 14.49 tweedehands bij Bookmatch. 100% veilig, geen énkel risico. Altijd korting op je studieboeken Periodeboek 'Brood- en Banketbakkerij Van Mehl' is het 5de boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBase één geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding. Dit periodeboek heeft als thema "van grondstof tot kwaliteitsproduct". Daarnaast heeft het als doel een bijdrage te leveren aan ... Periodeboek 'Brood- en Banketbakkeri...