Gratis elektronische bibliotheek

De Italiaanse Keuken - Claudia Roden

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: augustus 2007
BESTANDSGROOTTE: 7,60
ISBN: 9789062916221
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Claudia Roden

Claudia Roden boeken De Italiaanse Keuken epub zijn voor u beschikbaar na registratie op onze website

Omschrijving:

DE ITALIAANSE MEER DAN 300 AUTHENTIEKE RECEPTENDoor het land af te reizen en zich plaatselijk door koks te laten voorlichten over de typische regionale specialiteiten, ingrediënten en bereidingswijzen, verzamelde Claudia Roden een groot aantal traditionele, Italiaanse recepten.Ruim 300 authentieke en ongecompliceerde recepten werden door haar voor deze uitgave geselecteerd, variërend van Prosciutto con fichi (Parma-ham met vijgen) en Fave stuffate al cacio (tuinbonen met geitekaas) via Zuppa di zucca con Ie mandorle (pompoensoep met amandelen), Lasagne al forno (gebakken lasagne) en Trote alle panna acida (forel met zure room) tot Pesche ripiene (gevulde peren) en Tiramisu (roomkaas-rumpudding).Even afwisselend als het landschap, het klimaat, de vegetatie, de architectuur, het karakter van de bewoners en de dialecten is de keuken. Een logische gevolgtrekking is dan ook dat er geen typisch Italiaanse keuken bestaat, maar alleen de Siciliaanse, de Napolitaanse, Venetiaanse, Genuese of Florentijnse keuken. Maar juist dit maakt Italië zo boeiend en haar keuken even afwisselend als fascinerend.De authentieke, locale gerechten eet u niet uit Italiaanse restaurants - zelfs niet in Italië - u bereidt ze zelf! Smakelijk eten.Claudia Roden is een internationaal veelgeprezen culinair expert. Zij kreeg onder meer bekendheid door haar BBC-reeks Mediterranean Cookery'. Reeds tweemaal viel haar in Italië een prijs ten deel, t.w. de 'Parma Alimentare, Maria Luiga Duchess di Parma en de Academia ltaliana della Cucina, Orio Vergani' - een unicum voor een niet-Italiaanse.

...olie, basilicum en olijven, aangevuld met typische producten van de streek ... Zoekt u Italiaanse design keukens? Kom dan naar Nordhorn! ... . Een Italiaanse maaltijd begint meestal met een antipasti, lichte voorgerechtjes die enorm kunnen verschillen van streek tot streek. In 'De bijbel van de Italiaanse keuken' laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. De saus bevat uien, selderij, kappertjes en eigenlijk elke andere groent ... De Italiaanse keuken - Eenvoud en pure ingrediënten ... . De saus bevat uien, selderij, kappertjes en eigenlijk elke andere groente die ze toevallig in hun keuken hebben liggen. Vandaar dat dit gerecht dus overal anders smaakt. Pizza Napoletana. Weinig Italiaanse gerechten pakken de essentie van de Italiaanse keuken beter dan de Pizza Napoletana. Wat is de essentie van de Italiaanse keuken? Met een minimum aan ingrediënten een gerecht met een maximum aan smaak neerzetten. Mama Mia! In de Italiaanse keuken zul je altijd enkele basis ingrediënten aantreffen zoals olijfolie, eieren, knoflook, uien en verse kruiden. Om dan een Italiaanse maaltijd te maken hoef je nog maar enkele ingrediënten toe te voegen en binnen enkele minuten komen de heerlijkste geuren uit de keuken. Daarmee is dit Italiaanse keukenmerk een van de weinigen die Italiaanse keukens tegen lage prijzen aanbieden. Naast keukens ontwerpt Scavolini ook badkamers, woonkamers, tafels en stoelen. Unieke punten: een van de weinige Italiaanse goedkope keukenmerken. 25-feb-2019 - Bekijk het bord "Italiaanse Keuken" van arievriezema op Pinterest. Bekijk meer ideeën over Italiaanse keuken, Eten en drinken, Eten....